2011年3月1日，行政总厨苏勇在新浪网站上注册了“三样菜”的官方微博，他自己负责维护。为避免目的性太强的广告宣传使粉丝反感，苏勇最初并没有发布关于“三样菜”酒店的相关信息，而是分享自己喜欢的音乐、转发自己认可的格言，针对社会热点进行评论，短时间内便拥有了志趣相投的粉丝。

接下来，苏勇一一回复粉丝的留言，通过微博为过生日的粉丝送上祝福……把粉丝转化成了“死党”。

最后，他将该店举办的《武林外传》庆功会、前来就餐的明星、酒店菜品、新推菜品的照片、酒店打折等信息一一呈现在微博上，以达到吸引食客就餐的目的。

微博营销的五大优势

第一 零成本宣传

比起海报、做广告等手段，通过微博发布优惠信息是零成本。

第二、1秒钟传播

在酒店门口挂出宣传海报，只有过路人看得到。而“三样菜”官方微博的粉丝有6801位，如果在微博上发布一条优惠信息，6801名粉丝马上就能看到，传播速度极快。

第三、千百倍扩张

微博粉丝用鼠标轻点“转发”，只用一秒钟，就能让属于自己的上百粉丝甚至上千粉丝知道“三样菜”酒店的优惠信息，经过层层转发，消费人群扩大了千百倍。

第四、高效率反馈

社会酒楼搜集食客反馈意见的方法很单一，通常是制作“意见卡”，由前厅服务员委托食客填写，食客被动参与，多数人会敷衍几句，酒店获得的有效信息很少。微博则不同，粉丝们有很强的参与性，菜品、服务有什么问题，他们都会主动在微博上说出来。对酒店来说，粉丝发布的意见和建议非常珍贵。

第五、敏感意见可“隐匿”

据苏勇介绍，有很多粉丝会通过“发私信”（是指在微博上只有对话双方能看到的内容）的方法向他提出各种意见和建议，这种方式既避开了在公开场合提意见的尴尬，又能得到粉丝的“真知灼见”。