立冬吃羊肉，一冬暖洋洋，羊肉不仅是常见的一种肉类，而且还是冬天必吃的肉类NO.1，因为羊肉拥有鲜嫩的口感，以及特别低的胆固醇和脂肪，冬天适量吃能够起到进补驱寒的功效；并且冬天吃羊肉可以促进血液循环，补气养血，以及强身健体，还能健脾暖胃、延年益寿，也正是因此才让人们认为秋冬吃羊肉赛人参。羊肉的做法很多，不过一般最健康养生的羊肉做法就是炖羊肉，不仅口感好，营养高，而且最能锁住羊肉的成分。

　　羊肉萝卜枸杞煲的做法：

　　1.先把羊肉洗干净后切成块状，再放入水里浸泡一小时出血水，之后把白萝卜洗干净后去皮切成滚刀块。

　　2.羊肉放入水中焯一会，煮开后撇去浮沫，再放入葱姜、装有八角花椒的纱布，小火煮一小时至羊肉熟烂。

　　3.再放入萝卜煮半小时，放入枸杞煮五分钟，最后用盐调味即可盛出。

　　白萝卜

　　从“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这句话中我们可以看出萝卜对人体健康的重要性；白萝卜被誉为“蔬中最有利者”，以及小人参，里面含有丰富的维生素，以及碳水化合物、食物粗纤维、芥子油，不仅可以促进吸收和消化，提高食欲，还可以润肠通便、止咳化痰，里面含有的木质素能够防癌抗癌，冬天吃白萝卜能够调理肝火肝火虚旺，清肺热。可以用白萝卜搭配羊肉一块吃，清热解毒的同时还能驱寒暖胃。

　　白萝卜海带排骨汤的做法：

　　1.先把排骨洗干净后剁成块状清洗干净，再放入沸水里面焯一会后捞出，冲洗干净，重新放入干净的锅里，倒入清水。

　　2.再放入葱姜，大火煮开后转成小火，慢慢炖煮一小时，再把提前浸泡开的海带切成块状，或者打成海带结。

　　3.白萝卜洗干净后去皮切成片状，少许油倒入锅里，放入葱炸一下，倒入萝卜和海带，翻炒均匀后放入盐继续翻炒。

　　4.倒入排骨汤中，盖好锅盖煮熟即可，如果觉得麻烦，也可以不用翻炒，直接排骨炖煮一个多小时后倒入海带白萝卜炖煮熟，再用盐调味即可。

　　燕麦

　　燕麦是一种营养特别丰富的食物，很多老人都喜欢早餐的时候来一杯燕麦，以此强身健体，延年益寿；燕麦里面含有丰富的膳食纤维，具有具有降“三高”的功效，而且还含有丰富的蛋白质、钙铁锌硒等微量元素，常吃可以增强免疫力，抗病毒，以及润肠通便，还能防癌抗癌，在燕麦粥里面添加一些小米，不仅口感更好，还能提高健脾养胃的功效，同时可以降低血糖血压血脂，以及改善失眠多梦症状。

　　燕麦小米粥的做法：

　　直接把燕麦和小米清洗干净，再倒入电饭锅里面，之后倒入水，通电后按下按钮，直接熬煮成粥即可。

　　冬季日常生活应注意

　　研究发现，冬天是各种胃肠道疾病高发的一个季节，这主要是由于天气寒冷，很容易刺激身体导致胃酸分泌过多，这就很容易出现肠胃疾病。另外，老中医也告诉我们，冬天是养胃的最佳时间点，只要掌握好以下的一些生活方式，那么身体自然就会越来越健康。

　　少吃生冷、寒凉食物

　　冬天如果吃了生冷或者寒凉的食物，那么很容易引发各种胃肠道疾病。所以说，为了身体健康，在冬季的时候一定要特别注意身体以及胃部的保暖工作，少吃一些寒凉食物，特别是一些体虚、身体比较差的人群。另外，想要达到暖胃的功效，那么可以在日常饮食中适量的加入一些胡椒或者是生姜，这些都能够起到暖胃、保健脾胃的功效。

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