食堂燃气使用操作流程

1、早晨上班时先打开灶具间窗户通风，然后打开排风扇，确定无天然气泄漏时，再可点火与开灯

2、点火时先开灶前阀，再开炉具开关；熄火时先关灶前阀再关炉具开关。电子打火不灵时，请先点着火，后开气

3、在灶间操作过程中，一旦发生泄漏时，应沉着冷静，关闭天然气表开关（天然气阀）。切断电源，禁止一切明火进入现场，包括抽烟、点火、开灯、打电话或启闭其他电器设备。

4、天然气供应中断时，应及时关闭灶具与天然气总阀。防止空气入表与管道内。

5、天然气燃烧产生黄色火焰，锅底积炭（发黑）等不正常现象，及时请天然气公司查修。

6、使用燃气时，人不得长时间离开，要经常关注火焰燃烧情况，以防火焰熄灭发生燃气漏气，每次天然气使用完毕，关闭天然气阀门。使用过程中，因紧急事故停气，请您勿必关闭室内表前阀门，以免恢复正常供气时，发生燃气泄漏。

7、对新进的操作人员，一定要进行安全教育，树立“安全第一”的思想。

8、在使用各种燃气具时，必须进行安全检查，严禁带故障操作，遗留火险隐患。

9、点火时必须先火后气，不得往炉膛内倒置各种杂物，以防堵塞火眼发生事故。

10、在点燃天然气时要先点小火，后点大火，并设专人看管，严禁离开岗位，以防熄灭漏气。

11、若发生燃气失火，应先关气后灭火。

12、食堂工作人员要严格按照燃气公司的相关安全规章制度，熟练掌握燃气器具的操作规程，掌握燃气安全使用常识。

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